Fruchtcrème

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Gramm Fruchtmark
8 Blatt Gelatine
20 Milliliter Obstwasser
500 Milliliter Schlagsahne
  etwas Zucker
....
Kategorien
! Nachtisch
  Milchprodukt
  Obst
Zubereitung:
. Die Gelatine einweichen, im leicht erwaermten Obstwasser aufloesen
und unter das Fruchtmark mischen. Nach Geschmack mit Zucker suessen.
In einem kalten Wasserbad oder im Kuehlschrank abkuehlen lassen bis
die Masse stockt, dann die geschlagene Sahne unterheben und im
Kuehlschrank kalt stellen.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2001/
09/11/index.html

:Stichwort : Crème
:Stichwort : Obst
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 11.09.2001
:Letzte Aender. : 11.09.2001
:Quelle : Kaffee oder Tee,
:Quelle : "Crèmes",
:Quelle : SWR 11.09.2001

#AT Christina Philipp
#D 12.09.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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