Spaghetti 'Aglio e olio'

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
400 Gramm Spaghetti
  Salz
4 Knoblauchzehen
1 Bund glatte Petersilie
50 Milliliter Olivenoel
  schwarzer Pfeffer aus der Muehle
0.5 frische Peperoni nach Belieben
....
Kategorien
! Teigware
  Hauptspeise
Zubereitung:
. 1. Spaghetti in Salzwasser kochen
2. Knoblauch pellen, je zwei in duenne Scheiben schneiden und durch
eine Presse geben
3. Petersilie waschen, trockentupfen und fein hacken
4. Oel in einer Pfanne erhitzen
5. Peperoni waschen, entkernen, in kleine Stuecke schneiden und in
die Pfanne geben
6. Knoblauch hinzugeben und bei mittlerer Hitze leicht anbraten
7. gekochte Spaghetti und Petersilie hinzufuegen, alles gut
vermengen
8. mit Salz und Pfeffer wuerzen.

http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/kp_sarchiv/1999/02/01_1.html

:Stichwort : Spaghetti
:Stichwort : Knoblauch
:Stichwort : Petersilie
:Stichwort : Olivenoel
:Stichwort : Vegetarisch
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 25.07.2000
:Letzte Aender. : 24.09.2001
:Quelle : ServiceZeit - KostProbe,
:Quelle : "Knoblauch - Gesunde Wuerze",
:Quelle : WDR 01.02.1999

#AT Christina Philipp
#D 24.09.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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