Papayacreme

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Eigelb
		Milch
		Minze
1		Papaya
200	Milliliter	Sahne
		Zucker

....

Kategorien
!	Dessert

Zubereitung:
.	Eigelb, Zucker und Milch zu einer Zabaione aufschlagen und einige Blätter Gelatine dazugeben. Die Papaya schälen, entkernen, würfeln und pürieren. Einen Becher Sahne steif schlagen und beides vorsichtig unter die Zabaione ziehen und in Cocktailgläser füllen. Die Gläser einige Zeit kalt stellen und zum Schluss mit Minze garnieren. : TEAM "TOMATE" FÜR NUR DM 14,67: : "Hähnchen am Stock" auf Paprika-Reis : Papayacreme : Quelle : Kochduell vom 11.09.2001 : Erfasst : RK 14.09.01 von Heinz Thevis #AT Heinz Thevis #D 14.09.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Heinz Thevis #NO EMail: Heinz.Thevis@p4.f250.n2452.z2.fidonet.org

Zubereitung:

Eigelb, Zucker und Milch zu einer Zabaione aufschlagen und einige
Blätter Gelatine dazugeben. Die Papaya schälen, entkernen, würfeln
und pürieren.

Einen Becher Sahne steif schlagen und beides vorsichtig unter die
Zabaione ziehen und in Cocktailgläser füllen. Die Gläser einige Zeit
kalt stellen und zum Schluss mit Minze garnieren.

: TEAM "TOMATE" FÜR NUR DM 14,67:
: "Hähnchen am Stock" auf Paprika-Reis
: Papayacreme

: Quelle : Kochduell vom 11.09.2001
: Erfasst : *RK* 14.09.01 von Heinz Thevis

#AT Heinz Thevis
#D 14.09.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Heinz Thevis
#NO EMail: Heinz.Thevis@p4.f250.n2452.z2.fidonet.org

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