Orientalischer Linsensalat'

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Rezept für 4 - 'portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
250 Gramm Linsen
1 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Zucker
3 Esslöffel Weißweinessig
3 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Curry
0.5 Teelöffel Kumin
0.5 Teelöffel Kardamom
1 Msp Nelken
....
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Zubereitung:
. Am Vorabend vorbereiten
Linsen ca. 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen
und dann bißfest kochen.
Abgießen (das Wasser nicht die Linsen).

Aus den restlichen Zutaten eine Soße rühren.
Zu den Linsen geben, wenn sie noch warm sind.
Der Salat hält im Kühlschrank gut 2 Tage

:Stichwort : Linse
:Erfasser : G.Gramsjaeger
:Erfasst am : 14.07.2001
:Letzte Aender. : 14.07.2001
:Quelle : SWR 4
:Quelle : Büro-Rezepte
:Quelle : von Frau Schmittchen

#AT Gabriele Gramsjaeger
#D 28.09.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger
#NO EMail: countrymouse@aon.at

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