Rezept für 1 - Portionen
| Zubereitung: | |
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| . | 1.Fruehstueck: 30g KH (2 1/2BE) 2.Fruehstueck: 18g KH (1 1/2BE) Mittagessen: 32g KH (gut 2 1/2BE) Zubereitung: Reis garen, Fisch saeuern, wuerzen, in einer beschichteten Pfanne in der Haelfte Oel braten, herausnehmen. Restliches Oel in die Pfanne geben. Das Gemuese darin anbraten. Wenig Wasser und Tomatenmark unterruehren. Wuerzen und fertigbraten. Sauerrahm und Petersilie unterheben. Machmittagsmahlzeit: 12g KH (1BE) Abendessen: 30g KH (2 1/2BE) Zubereitung: Kartoffeln schaelen und wuerfeln. Zwiebel in Oel anbraten. Mit Wasser abloeschen. Kartoffeln, Kohl und Bruehe zugeben. Dann 10 Min. zugedeckt koechelnlassen. Puerieren. Abschmecken. Spaetmahlzeit: 12g KH (1BE) INSGESAMT: ca. 1260kcal, 57g Eiweiss, 41g Fett, 53mg Cholesterin, 159g Gesamt-KH, 134g anzurechnende KH (gut 11BE) * nicht anrechnungspflichtige KH #AT Harald H. Hengel #D 19.09.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Harald H. Hengel #NO EMail: Harald.H..Hengel@p37.f2188.n240.z2.fidonet.org |
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