Sektmelone mit Wildlachs'

Rezept für 1 - 'rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
0.25		Honigmelone
0.25		Cantaloupe
8		Wildlachsscheiben,geräuchert
1	Teelöffel	Zitronensaft
1	Esslöffel	Zwiebeln,gehackt rot
		Frühlingszwiebelgrün
0.5		Sekt,Flasche

....

Kategorien
!	Vorspeise

Zubereitung:
.	Melonen schälen, in dünne Scheiben schneiden, in einer flachen Schüssel mit dem Sekt marinieren, 1 Stunde kühl stellen. Lachs kleinschneiden (Häckerle), mit Zitronensaft und Zwiebeln mischen. Die Melonenscheiben abtropfen, auf einem eisgekühlten Teller anrichten, Lachshäckerle darauf häufen. :Stichwort : Sekt :Stichwort : Lachs :Erfasser : G.Gramsjaeger :Erfasst am : 11.07.2000 :Letzte Aender. : 11.07.2000 :Quelle : www.recipe.com #AT Gabriele Gramsjaeger #D 25.09.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger #NO EMail: countrymouse@aon.at

Zubereitung:

Melonen schälen, in dünne Scheiben schneiden,
in einer flachen Schüssel mit dem Sekt marinieren,
1 Stunde kühl stellen.

Lachs kleinschneiden (Häckerle),
mit Zitronensaft und Zwiebeln mischen.
Die Melonenscheiben abtropfen,
auf einem eisgekühlten Teller anrichten,
Lachshäckerle darauf häufen.

:Stichwort : Sekt
:Stichwort : Lachs
:Erfasser : G.Gramsjaeger
:Erfasst am : 11.07.2000
:Letzte Aender. : 11.07.2000
:Quelle : www.recipe.com

#AT Gabriele Gramsjaeger
#D 25.09.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger
#NO EMail: countrymouse@aon.at

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