Rezept für 1 - Rezept
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Zubereitung: | |
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. | Abgekuehlte Pellkartoffeln in eine Schuessel pressen, die Eigelb und die Sahne sorgfaeltig untermischen. Die Masse mit Salz, Pfeffer und Muskat wuerzen. Fuer Herzogin Kartoffeln diese Masse, mit einem Konditoreispritzsack mit Sterntuelle, kegelfoermig auf ein gebuttertes Backblech aufspritzen. Die Kartoffeltuerme mit Eigelb bepinseln und im Ofen bei 180 Grad und Oberhitze goldgelb backen. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2001/ 09/18/index.html :Stichwort : Kartoffel :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 18.09.2001 :Letzte Aender. : 18.09.2001 :Quelle : Kaffee oder Tee, :Quelle : "Schupfnudeln", :Quelle : SWR 18.09.2001 #AT Christina Philipp #D 19.09.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht