Salatsauce mit Senf

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
0.5	Tasse (250ml)	Bruehe
1	Esslöffel	Mayonnaise
1	Esslöffel	Ruebenkraut
2	Esslöffel	Senf
1		kleine Zwiebel
2	Esslöffel	Balsamico-Essig

....

Kategorien
!	Saucen
	Salat

Zubereitung:
.	Bruehe abkuehlen lassen, mit Mayonnaise verruehren. Ruebenkraut und Senf unterschlagen. Zwiebel sehr fein wuerfeln und zusammen mit dem Essig in die Sauce ruehren. Die Sauce passt besonders gut zu Feldsalat oder leicht herbem Frisee. Den Schwerter Adrian-Senf bekommen Sie in der "Alten Rohrmeisterei", Ruhrstrasse 20, 58239 Schwerte, Telefon 0 23 04/77 61 11, Mittwochs und Samstags 10-13 Uhr. http://www.wdr.de/radio/wdr2/westzeit/kochen010906.pdf :Stichwort : Salat :Stichwort : Senf :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 6.09.2001 :Letzte Aender. : 6.09.2001 :Quelle : WDR2, Westzeit, 06.09.2001, :Quelle : "Senf" #AT Christina Philipp #D 06.09.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de

Zubereitung:

Bruehe abkuehlen lassen, mit Mayonnaise verruehren. Ruebenkraut und
Senf unterschlagen. Zwiebel sehr fein wuerfeln und zusammen mit dem
Essig in die Sauce ruehren. Die Sauce passt besonders gut zu
Feldsalat oder leicht herbem Frisee.

Den Schwerter Adrian-Senf bekommen Sie in der "Alten Rohrmeisterei",
Ruhrstrasse 20, 58239 Schwerte, Telefon 0 23 04/77 61 11, Mittwochs
und Samstags 10-13 Uhr.

http://www.wdr.de/radio/wdr2/westzeit/kochen010906.pdf

:Stichwort : Salat
:Stichwort : Senf
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 6.09.2001
:Letzte Aender. : 6.09.2001
:Quelle : WDR2, Westzeit, 06.09.2001,
:Quelle : "Senf"

#AT Christina Philipp
#D 06.09.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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