Rezept für 3 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Kartoffeln garen, abgießen und über Nacht abkühlen lassen. Kartoffel raspeln. (Eine schweizer 7-mm Reibe soll ganz gut sein) Champignons putzen, abreiben, raspeln und mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebeln fein hacken und mit den restlichen Zutaten mischen. Rösti formen und ca. 5 Min. pro Seite braten. Dazu paßt Salat. Quelle: Neüs Garen leicht gemacht, GU-Verlag |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht