Aprikosengratin

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Kilo Aprikosen
100 Gramm Mehl
100 Gramm Zucker
150 Gramm Butter
100 Gramm Mandeln, gemahlen
100 Gramm Pinienkerne, geroestet
100 Gramm Cantucci (ital. Mandelgebaeck),gehackt
1 Prise Salz
....
Kategorien
! Backen
  Obst
  Nachtisch
Zubereitung:
. Die Aprikosen halbieren, entkernen und in eine feuerfeste gebutterte
Form legen. Mehl, Zucker, Butter, Mandeln, Pinienkerne, Cantucci und
die Prise Salz mischen und zu Streuseln kneten. Die Streusel ueber
die Aprikosen verteilen und bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen.

http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2001/08/28/i
ndex.html

:Stichwort : Gratin
:Stichwort : Aprikose
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 28.08.2001
:Letzte Aender. : 28.08.2001
:Quelle : Kaffee oder Tee,
:Quelle : "Gratins",
:Quelle : SWR 28.08.2001

#AT Christina Philipp
#D 29.08.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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