Marinierte Spareribs

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Kilo Spareribs
  Marinade:
0.3 Liter Tomatensaft, aus dem Glas
60 Gramm Ketchup
1 Teelöffel Curry
1 Esslöffel Honig
1 Teelöffel Knoblauch, gehackt
1 Esslöffel Pfeffer, grob gemahlen
  Chili aus der Gewuerzmuehle
....
Kategorien
! Hauptspeise
  Fleisch
Zubereitung:
. Tomatensaft, Ketchup, Curry, Knoblauch, grob gemahlenen Pfeffer und
Chili gemeinsam erhitzen und ca. auf die Haelfte einkochen lassen.
Abkuehlen und damit die Spareribs ein-reiben. Mit Klarsichtfolie
abdecken und ziehen lassen. Dann bei schwacher Hitze grillen und
erst nach dem Grillen mit Salz wuerzen, damit das Fleisch nicht
zuviel Fluessigkeit verliert.

http://www.swr-online.de/rp/himmelunerd/archiv/grill1.html

:Stichwort : Schwein
:Stichwort : Spareribs
:Stichwort : Marinade
:Stichwort : Grill
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 18.08.2001
:Letzte Aender. : 20.08.2001
:Quelle : Johann Lafer "Himmel un Erd",
:Quelle : "Grillparty",
:Quelle : SWR 17.08.2001;
:Quelle : Rezept von Johann Lafer

#AT Christina Philipp
#D 21.08.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

zurück liste weiter

Aufgerufen: 157

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List