Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | (*) Får i kål Das Fleisch in grosse Wuerfel schneiden. Den Kohl vierteln, die Struenke entfernen, waschen, blanchieren und klein schneiden. Die Zwiebel hacken. Schichtweise Kohl und Fleisch mit den Gewuerzen in einen Topf geben. Die Bruehe zugiessen und zugedeckt etwa 1 Stunde kochen lassen. Inzwischen die Kartoffeln schaelen, in Wuerfel schneiden und in den Topf geben. Weitere 30 Minuten garen. Pfefferkoerner und Thymianzweig entfernen. Mit Petersilie bestreut servieren. Kenner behaupten, dass dieses Gericht am besten nach dem dritten Aufwaermen schmeckt. http://www.wdr5.de/neugier/services.phtml?sid=45&btgid=66&zeige_datu m 01-08-22 :Stichwort : Lamm :Stichwort : Kohl :Stichwort : Norwegen :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 22.08.2001 :Letzte Aender. : 22.08.2001 :Quelle : Neugier genuegt, :Quelle : "Norwegen", :Quelle : WDR5 22.08.2001 #AT Christina Philipp #D 22.08.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht