Rezept für 15 - Stueck, ca.
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| Zubereitung: | |
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| . | 1. Quark in einem Mulltuch gut ausdruecken. Butter in kleine Stueckchen schneiden. Quark mit Butter, Mehl und Salz rasch einen glatten Teig kneten. 2. Broccoli waschen, putzen und in kleine Roeschen teilen. Broccoli vorkochen (ca 5 Min.). 3. Krabben mit dem Zitronensaft betraeufeln. Eier, Kaese und Milch puerieren und mit Salz und Pfeffer wuerzen. 3. Backofen auf 200 Grad vorheizen. 4. Teig ca. 1/2 cm dick ausrollen. Taler von ca. 10 cm ausstechen und einen Rand formen. 5. Krabben mit dem Broccoli auf dem Teig verteilen. Eier-Milch daruebergiessen. Quiches ca. 20 Min. backen. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/gaeste-feste/archiv/200 1/08/20/index.html :Stichwort : Quiche :Stichwort : Broccoli :Stichwort : Krabbe :Stichwort : Fingerfood :Stichwort : Party :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 20.08.2001 :Letzte Aender. : 20.08.2001 :Quelle : Kaffee oder Tee, :Quelle : "Sternschnuppenfest", :Quelle : SWR 20.08.2001 #AT Christina Philipp #D 21.08.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht