Beerenfest (Info)

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Zubereitung:
.	Sommerzeit ist Beerenzeit. Da locken die Himbeeren, glaenzen die Johannisbeeren, leuchten rot die Erdbeeren, schmecken suess die Heidelbeeren und lecker die Brombeeren. Ein wahrer Gaumenschmaus! Und nicht nur das! Denn diese "kleinen Wunder der Natur" sind natuerlich auch ein Augenschmaus. Was liegt also naeher als mit diesen herrlichen Fruechten ein "Beerenfest" zu veranstalten. Wie? Ganz einfach! Wir zeigen Ihnen wies gemacht wird. Sie brauchen nicht viel dazu: natuerlich Beeren satt, Marmeladenglaeser, roten Sand, Stumpenkerzen, Reste einer Tapetenrolle, Moos aus dem Garten, einige Beerenranken, eine Korkenzieherweide und leckere Rezepte. Dann kann ja nichts mehr schiefgehen! Tipp: Wer Lust hat, kann das Motto des Festes gerne erweitern: - vom "Beerenfest zum Baerenfest" oder - "baeriges Beerenfest"... Wer sich fuer diese Variante entscheidet, kann der Phantasie freien Lauf lassen und zum Dekorieren auch Teddybaeren, Gummibaeren oder "Baerendreck" verwenden. Und noch viel mehr... Dekoration 1. Haengende Windlichter: Eine Korkenzieherweide so aufgehaengen, dass sie direkt ueber dem Tisch haengt. Einfache Marmeladenglaeser mit rotem Sand fuellen und anschliessend weisse Stumpfenkerzen in den Sand stecken und einige Beeren als Dekoration hineinlegen. Zum Aufhaengen der Windlichter nimmt man passende Kordel, die man mit der Heissklebepistole fixiert. Die Glaeser an den Zweig befestigen. Tipp: Sie koennen aber auch einfachen Vogelsand nehmen und ihn mit roter Farbe anspruehen. 2. Tischkarten/Menuekarten: Fuer die Tischkarten: Reste einer weissen Tapetenrolle zu kleinen Tueten formen und mit einem rot-kariertem Band zubinden. Namen draufschreiben und in eine geknotete Serviette stecken. Fuer die Menuekarte: Weisse Tapetenrolle in rechteckige Stuecke schneiden und das Menue mit rotem Stift draufschreiben. An einer Ecke rot-kariertes Band durchfaedeln. Auf den Tisch legen oder stellen. 3. Stehende Windlichter: Vier Einweckglaeser mit Steckmasse, die mit Moos umwickelt ist, fuellen. Kerzen einstellen. Dann die Windlichter mit mehrerer Dornenstraengen verbinden und die Windlichter mit Beeren auffuellen. Um die Dornenstraenge herum frische Brombeeren wickeln und mit Silberdraht befestigen. Rezepte: Sommersalat mit Himbeeren und Tofu Weisskaese mit Waldbeeren Beerenbowle Gratin von wilden Beeren Pastete mit Johannisbeersauce http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/gaeste-feste/archiv/200 0/07/31/index.html :Stichwort : Info :Stichwort : Party :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 22.07.2001 :Letzte Aender. : 22.07.2001 :Quelle : Kaffee oder Tee, :Quelle : "Beerenfest", :Quelle : SWR 31.07.2000 #AT Christina Philipp #D 22.07.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de

Zubereitung:

Sommerzeit ist Beerenzeit. Da locken die Himbeeren, glaenzen die
Johannisbeeren, leuchten rot die Erdbeeren, schmecken suess die
Heidelbeeren und lecker die Brombeeren. Ein wahrer Gaumenschmaus!
Und nicht nur das! Denn diese "kleinen Wunder der Natur" sind
natuerlich auch ein Augenschmaus. Was liegt also naeher als mit
diesen herrlichen Fruechten ein "Beerenfest" zu veranstalten. Wie?
Ganz einfach! Wir zeigen Ihnen wies gemacht wird.

Sie brauchen nicht viel dazu: natuerlich Beeren satt,
Marmeladenglaeser, roten Sand, Stumpenkerzen, Reste einer
Tapetenrolle, Moos aus dem Garten, einige Beerenranken, eine
Korkenzieherweide und leckere Rezepte. Dann kann ja nichts mehr
schiefgehen!

Tipp: Wer Lust hat, kann das Motto des Festes gerne erweitern:
- vom "Beerenfest zum Baerenfest" oder
- "baeriges Beerenfest"...
Wer sich fuer diese Variante entscheidet, kann der Phantasie freien
Lauf lassen und zum Dekorieren auch Teddybaeren, Gummibaeren oder
"Baerendreck" verwenden. Und noch viel mehr...

Dekoration

1. Haengende Windlichter:
Eine Korkenzieherweide so aufgehaengen, dass sie direkt ueber dem
Tisch haengt. Einfache Marmeladenglaeser mit rotem Sand fuellen und
anschliessend weisse Stumpfenkerzen in den Sand stecken und einige
Beeren als Dekoration hineinlegen. Zum Aufhaengen der Windlichter
nimmt man passende Kordel, die man mit der Heissklebepistole
fixiert. Die Glaeser an den Zweig befestigen. Tipp: Sie koennen aber
auch einfachen Vogelsand nehmen und ihn mit roter Farbe anspruehen.

2. Tischkarten/Menuekarten:
Fuer die Tischkarten: Reste einer weissen Tapetenrolle zu kleinen
Tueten formen und mit einem rot-kariertem Band zubinden. Namen
draufschreiben und in eine geknotete Serviette stecken.
Fuer die Menuekarte: Weisse Tapetenrolle in rechteckige Stuecke
schneiden und das Menue mit rotem Stift draufschreiben. An einer
Ecke rot-kariertes Band durchfaedeln. Auf den Tisch legen oder
stellen.

3. Stehende Windlichter:
Vier Einweckglaeser mit Steckmasse, die mit Moos umwickelt ist,
fuellen. Kerzen einstellen. Dann die Windlichter mit mehrerer
Dornenstraengen verbinden und die Windlichter mit Beeren auffuellen.
Um die Dornenstraenge herum frische Brombeeren wickeln und mit
Silberdraht befestigen.

Rezepte:
Sommersalat mit Himbeeren und Tofu
Weisskaese mit Waldbeeren
Beerenbowle
Gratin von wilden Beeren
Pastete mit Johannisbeersauce

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/gaeste-feste/archiv/200
0/07/31/index.html

:Stichwort : Info
:Stichwort : Party
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 22.07.2001
:Letzte Aender. : 22.07.2001
:Quelle : Kaffee oder Tee,
:Quelle : "Beerenfest",
:Quelle : SWR 31.07.2000

#AT Christina Philipp
#D 22.07.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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