Vorspeisenplatte mit Oliven

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
....
Kategorien
! Vorspeise
Zubereitung:
. Verschiedene Sorten Oliven, welche auch immer man beim Haendler
findet, jeweils getrennt voneinander in kleinen Schaelchen
anrichten. Dazu noch andere Happen vorsehen. Zum Beispiel:

- Roher Schinken - in feine Scheiben oder eine dickere Scheibe
laengs in sehr schmale Streifen geschnitten.
- Salami - je fester sie ist, desto duenner sollten die Scheiben
sein.
- Kaese - gut passt der weisse, wuerzige Fetakaese - nach Belieben
pur oder auch mit Kraeutern der Provence bestreut und mit Olivenoel
betraeufelt. Aber auch Ziegenkaese oder ein Schnittkaese, zum
Beispiel Emmentaler oder Greyerzer.
- Kleine Mozzarellakugeln - pur, mit Kraeutern, in Olivenoel - ganz
nach Geschmack.
- Eingelegte Chilis, Sardellen, geroestete Mandeln, Makadamianuesse
oder Pinienkerne.
- Tuerkisches Fladenbrot oder Baguette.

:Stichwort : Olive
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 15.07.2001
:Letzte Aender. : 15.07.2001
:Quelle : Servicezeit Essen und Trinken,
:Quelle : "Oliven",
:Quelle : WDR 13.07.2001

#AT Christina Philipp
#D 15.07.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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