Ziegenkaeseroesti

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 kleine Ziegenfrischkaese
500 Gramm Kartoffeln
  Olivenoel
  Salz, Pfeffer
....
Kategorien
! Beilage
  Gemüse
Zubereitung:
. Die Kartoffeln schaelen, raspeln und gut ausdruecken. Den
Ziegenkaese rundherum in den Kartoffelraspeln wenden. In einer
Pfanne mit Olivenoel von allen Seiten goldbraun braten. Mit etwas
Salz und Pfeffer bestreuen und als Vorspeise auf Blattsalat mit
Vinagrette servieren.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2001/
07/17/index.html

:Stichwort : Roesti
:Stichwort : Kartoffel
:Stichwort : Kaese
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 17.07.2001
:Letzte Aender. : 17.07.2001
:Quelle : Kaffee oder Tee,
:Quelle : "Roesti",
:Quelle : SWR 17.07.2001

#AT Christina Philipp
#D 17.07.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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