Rosenkohlauflauf'

Rezept für 2 - 'portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
400	Gramm	Rosenkohl
30	Gramm	Butter
150	Gramm	Schinken,gekocht
3		Eier
0.125	Liter	Milch
100	Gramm	Gouda, alt
		Salz
		Muskat

....

Kategorien
!	Auflauf

Zubereitung:
.	Den geputzten und gewaschenen Rosenkohl in Salzwasser ca 10 Minuten kochen lassen und anschliessend in einem Sieb abtropfen lassen. Eine flache Auflaufform mit Butter ausstreichen und den Rosenkohl mit dem in Streifen geschnittenen Kochschinken in die Auflaufform geben. Die Eier mit Milch, Salz und Muskatnuss verquirlen und ebenfalls in die Form geben. Das ganze mit dem geriebenen Gouda bestreuen und im Rohr bei 200° 15 Minuten backen. :Stichwort : Rosenkohl :Erfasser : G.Gramsjaeger :Erfasst am : 13.11.1999 :Letzte Aender. : 24.06.2001 :Quelle : AED Buffet :Quelle : Rezept vom :Quelle : 26.10.1998 #AT Gabriele Gramsjaeger #D 24.06.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger #NO EMail: countrymouse@aon.at

Zubereitung:

Den geputzten und gewaschenen Rosenkohl
in Salzwasser ca 10 Minuten kochen lassen
und anschliessend in einem Sieb abtropfen lassen.

Eine flache Auflaufform mit Butter ausstreichen
und den Rosenkohl
mit dem in Streifen geschnittenen Kochschinken
in die Auflaufform geben.

Die Eier mit Milch, Salz und Muskatnuss verquirlen
und ebenfalls in die Form geben.
Das ganze mit dem geriebenen Gouda bestreuen
und im Rohr bei 200° 15 Minuten backen.

:Stichwort : Rosenkohl
:Erfasser : G.Gramsjaeger
:Erfasst am : 13.11.1999
:Letzte Aender. : 24.06.2001
:Quelle : AED Buffet
:Quelle : Rezept vom
:Quelle : 26.10.1998

#AT Gabriele Gramsjaeger
#D 24.06.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger
#NO EMail: countrymouse@aon.at

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