Buttermilchkaltschale mit Melone'

Rezept für 4 - 'portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Honigmelone
1		Orangensaft
400	Gramm	Buttermilch
6		Aprikosen,gewürfelt
		Zitronenmelisse
1		Granatapfel,klein

....

Kategorien
!	Süß

Zubereitung:
.	Melone halbieren, entkernen. Mit dem Kugelausstecher 20 Kugeln ausstechen, beiseite stellen. Fruchtfleisch mit Orangensaft und Buttermilch pürieren. Aprikosen unterrühren, süßen und kalt stellen. Granatapfel halbieren, Kerne auslösen. Die Suppe in Schälchen füllen. Mit je 5 Melonenkugeln, Melisse, Nüssen und Granatapfelkernen garnieren. :Erfasser : G.Gramsjaeger :Erfasst am : 22.02.2001 :Letzte Aender. : 22.02.2001 :Quelle : www.members.tripod.de/kuechenfee #AT Gabriele Gramsjaeger #D 28.06.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger #NO EMail: countrymouse@aon.at

Zubereitung:

Melone halbieren, entkernen.
Mit dem Kugelausstecher 20 Kugeln ausstechen,
beiseite stellen.
Fruchtfleisch mit Orangensaft und Buttermilch pürieren.
Aprikosen unterrühren, süßen und kalt stellen.

Granatapfel halbieren, Kerne auslösen.
Die Suppe in Schälchen füllen.
Mit je 5 Melonenkugeln, Melisse, Nüssen und Granatapfelkernen
garnieren.

:Erfasser : G.Gramsjaeger
:Erfasst am : 22.02.2001
:Letzte Aender. : 22.02.2001
:Quelle : www.members.tripod.de/kuechenfee

#AT Gabriele Gramsjaeger
#D 28.06.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger
#NO EMail: countrymouse@aon.at

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