Errötendes Mädchen'

Rezept für 4 - 'portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
0.5	Liter	Buttermilch
1		Zitronenschale,abgerieben
1		Zitronensaft
80	Gramm	Zucker
4	Esslöffel	Preiselbeerkompott
5		Blatt Gelatine,rot
250	Gramm	Sahne

....

Kategorien
!	Dessert
	Gelatine

Zubereitung:
.	Buttermilch mit Zitronenschale und -saft, Zucker und Preiselbeeren verrühren. Gelatine nach Anweisung auflösen, unter die Buttermilch rühren und kühl stellen, bis die Masse halbsteif ist. Sahne steif schlagen und unterheben. :Stichwort : Preiselbeere :Stichwort : Buttermilch :Erfasser : G.Gramsjaeger :Erfasst am : 11.05.2001 :Letzte Aender. : 11.05.2001 :Quelle : www.members.tripod.de/kuechenfee #AT Gabriele Gramsjaeger #D 28.06.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger #NO EMail: countrymouse@aon.at

Zubereitung:

Buttermilch mit Zitronenschale und -saft,
Zucker und Preiselbeeren verrühren.

Gelatine nach Anweisung auflösen,
unter die Buttermilch rühren und kühl stellen,
bis die Masse halbsteif ist.
Sahne steif schlagen und unterheben.

:Stichwort : Preiselbeere
:Stichwort : Buttermilch
:Erfasser : G.Gramsjaeger
:Erfasst am : 11.05.2001
:Letzte Aender. : 11.05.2001
:Quelle : www.members.tripod.de/kuechenfee

#AT Gabriele Gramsjaeger
#D 28.06.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger
#NO EMail: countrymouse@aon.at

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