Chili-Koriander-Paste

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		CHILIKORIANDERPASTE
1.5	Teelöffel	Cuminsamen
1.5	Teelöffel	Korianderkörner
4		Rote Chilischoten, frisch,
1	klein	Zwiebel, fein gehackt
1		Unbeh. Zitrone, die abgerieb
3	Esslöffel	Koriander, frisch, gehackt
1	Teelöffel	Rosenpaprika, edelsüß
1	Teelöffel	Curcuma
3	Esslöffel	Erdnußöl
0.5		Zitrone, den Saft davon Salz

....

Kategorien
!	Aufbau
	Soße
	Vegetarisch
	Chili
	Koriander

Zubereitung:
.	4.00 Rote Chilischoten, frisch, - geh Instructions: Kumin und Koriander in einer trockenen Pfanne anrösten, dann im Mörser zerstoßen. Alle Zutaten im Mixer zu einer glatten Paste pürieren.

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