Spaghetti con aglio e olio ()

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
8		Frische Knoblauchzehen geschaelt und in duenne
		-- Scheiben geschnitten
1	klein	Rote Pfefferschote; geputzt, entkernt, fein gehackt
2	Deziliter	Olivenoel bester Qualitaet
400	Gramm	Spaghetti
		;Schwarzer Pfeffer
		TRAD.REZEPT AUS DEN ABRUZZEN Erfasst von Rene Gagnaux

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	Knoblauch
	Italien

Zubereitung:
.	() Spaghetti mit Knoblauch und Oel Das Olivenoel in einer moeglichst breiten Pfanne erhitzen, Knoblauch darin goldgelb braten (nicht staerker anbraten lassen!), Pfefferschote zugeben. Inzwischen die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen, gut abtropfen. Die Spaghetti in die Pfanne geben und gruendlich mit dem Oel vermischen. Pfeffer aus der Muehle darueber geben, sofort servieren. #AT Rene Gagnaux #D 18.06.2001 #NI * #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@tic.ch

Zubereitung:

(*) Spaghetti mit Knoblauch und Oel

Das Olivenoel in einer moeglichst breiten Pfanne erhitzen, Knoblauch
darin goldgelb braten (nicht staerker anbraten lassen!),
Pfefferschote zugeben.

Inzwischen die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen, gut abtropfen.

Die Spaghetti in die Pfanne geben und gruendlich mit dem Oel
vermischen. Pfeffer aus der Muehle darueber geben, sofort servieren.

#AT Rene Gagnaux
#D 18.06.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@tic.ch

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