Chinakohl mit Glasnudeln

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		CHINAKOHL MIT GLASNUDELN
1		Chinakohl
1	Packung	Glasnudeln
3	Tasse (250ml)	Fleischbrühe
2	Esslöffel	Erdnußöl

....

Kategorien
!	Gemüse
	Frisch
	Chinakohl
	Nudeln

Zubereitung:
.	Den Chinakohl in 5 cm lange Stücke schneiden. Die Glasnudeln in warmem Wasser einweichen. Das Öl erhitzen und den Kohl darin pfannenrühren. Wenn der Kohl fast weich ist, gibt man die Brühe und die Glasnudeln hinzu und reduziert die Hitze. So lange ziehen lassen, bis die Flüssigkeit eindickt. Dieses Gericht hängt von der Qualität der Brühe ab, sie sollte gut gewürzt sein, da keine weiteren Gewürze verwendet werden.

Zubereitung:

Den Chinakohl in 5 cm lange Stücke schneiden. Die Glasnudeln in warmem
Wasser einweichen.

Das Öl erhitzen und den Kohl darin pfannenrühren. Wenn der Kohl fast weich
ist, gibt man die Brühe und die Glasnudeln hinzu und reduziert die Hitze.
So lange ziehen lassen, bis die Flüssigkeit eindickt.

Dieses Gericht hängt von der Qualität der Brühe ab, sie sollte gut gewürzt
sein, da keine weiteren Gewürze verwendet werden.

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