Spice-Lassi mit Sauerampfer'

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Rezept für 1 - 'Glas

Zutaten
Menge Einheit Zutat
0.5 Bund Sauerampfer
1 Korindersamen,bis 2
150 Gramm Joghurt,fettarm
1 Esslöffel Zitronensaft
  Salz
  Pfeffer
50 Milliliter Mineralwasser,bis 100
....
Kategorien
Zubereitung:
. Sauerampfer waschen und trockenschütteln.
Zwei Blättchen zum Garnieren beiseite legen.
Restliche Blättchen kleinschneiden.

Koriandersamen im Mörser fein zermahlen.
Mit Joghurt, Sauerampfer, Zitronensaft, Salz
und Pfeffer verrühren.

Mit einem Pürierstab pürieren.
Nochmals abschmecken.
Lassi in ein hohes Glas füllen.
Mit Mineralwasser auffüllen,
verquirlen und mit Sauerampferblättern dekorieren

3g Fett

#AT Gabriele Gramsjaeger
#D 16.06.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger
#NO EMail: countrymouse@aon.at

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