Chinakohl-Eintopf

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		CHINAKOHLEINTOPF
2		Stauden Chinakohl
5		Tomaten
250	Gramm	Kartoffeln
3		Zwiebeln
20	Gramm	Margarine
400	Gramm	Gemischtes Hackfleisch, Salz
200	Milliliter	Wasser
2	Esslöffel	Tomatenmark
0.5	Bund	Gemischte Kräuter, Nach SÜDW

....

Kategorien
!	Gemüse
	Hackfleisch
	Frisch
	Chinakohl

Zubereitung:
.	Chinakohl halbieren, Strunk herausschneiden, in Streifen schneiden und waschen. Tomaten enthäuten, in Scheiben schneiden. Kartoffeln waschen, schälen, würfeln. Zwiebelwürfel in zerlassener Margarine andünsten. Hackfleisch zugeben und kurz mit anbraten. Chinakohl, Tomaten und Kartoffeln zugeben, würzen. Mit Wasser ablöschen, zugedeckt bei milder Hitze 40 Min. köcheln lassen. Tomatenmark und gehackte Kräuter unterrühren.

Zubereitung:

Chinakohl halbieren, Strunk herausschneiden, in Streifen schneiden und
waschen. Tomaten enthäuten, in Scheiben schneiden. Kartoffeln waschen,
schälen, würfeln. Zwiebelwürfel in zerlassener Margarine andünsten.
Hackfleisch zugeben und kurz mit anbraten. Chinakohl, Tomaten und
Kartoffeln zugeben, würzen.

Mit Wasser ablöschen, zugedeckt bei milder Hitze 40 Min. köcheln lassen.
Tomatenmark und gehackte Kräuter unterrühren.

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