Kefirsuppe

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,72
1 Bund Blattspinat
1 Packung Bulgur
1 Birne
1 Avocado
1 Becher Kefir
1 Ingwerknolle
5 Möhren
2 Nektarinen
1 Tüte Macadamia Nüsse
150 Gramm Thunfisch
2 Zwiebeln rot
  WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT
  KOCHDÜLL GRUNDAUSSTATTUNG
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Kategorien
! Kochduell
  Dessert
  Tomate
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Thunfisch mit Avocado-Spinatdeckel
Dessert: Kefirsuppe

Zubereitung des Dessert:
Kefirsuppe

Die Nektarinenspalten mit Kefir, geschlagener Sahne, Zucker und Honig
pürieren und in einen tiefen Teller füllen. Birnenspalten in Zucker
karamelisieren, mit Weißwein ablöschen und leicht einkochen. Die
Macadamia Nüsse schroten, mit einem Vollei verrühren und in
Zuckerwasser zu Nocken garen. Alles in einem tiefen Teller anrichten
und mit Zimtpulver und Minzblättern garnieren.

#AT Claus Pulina
#D 30.04.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Claus Pulina
#NO EMail: claus.pulina@rhein-main.net

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