Paprika Schinken Blätterteigtaschen'

Rezept für 1 - 'rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Blätterteigplatten Platten,tiefgekühlt
150	Gramm	Schinken,klein gewürfelt
0.5		rote Paprikaschote
4	Esslöffel	Creme fraiche
1		Ei
2	Esslöffel	Petersilie,gehackt
2	Esslöffel	Maiskörner
		Salz
		Pfeffer
		Paprika
1	Esslöffel	Butter
2	Esslöffel	Gouda,gerieben
		; zum Besteichen
1		Eigelb
2	Esslöffel	Sahne

....

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Zubereitung:
.	Blätterteigplatten auftauen. Ei (etwas Eiweiss abnehmen) verquirlen Paprika klein würfeln und in Butter dünsten. 'Creme fraiche, Mais, Schinken,Käse und das Ei dazu geben und mit den Gewürzen abschmecken. Füllung auf die Blätterteigplatten geben, Rand freilassen. 'Die Ränder mit Eiweiss bestreichen, zusammenklappen und gut zusammen drücken. Die Taschen und auf Backpapier/ Backblech setzen und mit dem mit Sahne verrührten Eigelb bestreichen. Bei 180 Grad Umluft ca. 20 Min. backen lassen. Statt Gouda Parmesan nehmen :Erfasser : countrymouse@aon.at :Letzte Aender. : 26.08.2000 #AT countrymouse #D 26.02.2001 #NI ** #NO Gepostet von: countrymouse #NO EMail: countrymouse@aon.at

Zubereitung:

Blätterteigplatten auftauen.
Ei (etwas Eiweiss abnehmen) verquirlen
Paprika klein würfeln und in Butter dünsten.
'Creme fraiche, Mais, Schinken,Käse und das Ei dazu geben und mit den
Gewürzen abschmecken.

Füllung auf die Blätterteigplatten geben, Rand freilassen.
'Die Ränder mit Eiweiss bestreichen, zusammenklappen und gut zusammen
drücken.
Die Taschen und auf Backpapier/ Backblech setzen und mit dem mit Sahne
verrührten Eigelb bestreichen.

Bei 180 Grad Umluft ca. 20 Min. backen lassen.

Statt Gouda Parmesan nehmen

:Erfasser : countrymouse@aon.at
:Letzte Aender. : 26.08.2000

#AT countrymouse
#D 26.02.2001
#NI **
#NO Gepostet von: countrymouse
#NO EMail: countrymouse@aon.at

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