Chinakohlsalat mit Möhren

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für die Sauce
6	Esslöffel	Sahne
150	Gramm	Joghurt
1	Esslöffel	Zitronensaft
2	Teelöffel	Mittelscharfer senf
2	Esslöffel	Kräuter, Petersilie - Schnit
		FčR DEN SALAT
300	Gramm	Chinakohl
150	Gramm	Möhren
100	Gramm	Grüne Paprikaschote
2	Esslöffel	Kürbiskerne, -Gepostet von

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Kategorien
!	Chinakohl
	Kalt
	Salat
	Karotte

Zubereitung:
.	2.00 tb Kürbiskerne, -Gepostet von - Dia Instructions: Für die Sauce die Sahne halbsteif schlagen. Dann alle anderen Zutaten für die Sauce unterziehen. Für den Salat den Chinakohl waschen, putzen, halbieren, den Strunk mit einem spitzen Messer entfernen. Den Chinakohl in feine Streifen schneiden. Die Möhren fein raspeln. Beides mischen und auf Salatteller verteilen. Die Paprikaschote in kleine Würfel schneiden und mit den Kürbiskernen über den Salat verteilen. Die Sauce getrennt dazu servieren.

Zubereitung:

2.00 tb Kürbiskerne, -Gepostet von - Dia

Instructions:

Für die Sauce die Sahne halbsteif schlagen. Dann alle anderen Zutaten für
die Sauce unterziehen.

Für den Salat den Chinakohl waschen, putzen, halbieren, den Strunk mit
einem spitzen Messer entfernen. Den Chinakohl in feine Streifen schneiden.
Die Möhren fein raspeln.

Beides mischen und auf Salatteller verteilen.

Die Paprikaschote in kleine Würfel schneiden und mit den Kürbiskernen
über den Salat verteilen.

Die Sauce getrennt dazu servieren.

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