Curry-Paprika Huhn

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  CURRYPAPRIKA HUHN
250 Gramm Hähnchenbrust
4 Esslöffel Sojasoße
2 Zwiebeln halbe Ringe
3 Paprika bunt in Würfeln
150 Gramm Sahne
2 Knoblauchzehe gehackt
  Salz
  Pfeffer
  Paprikapulver
  Chines.Gewürzmischung
  Curry
....
Kategorien
! Huhn
  Scharf
Zubereitung:
.

Die Hähnchenbrust schnetzteln und einige Stunden am besten über Nacht
zusammen mit den Zwiebeln und den Knoblauch in der Sojasoße einlegen. Das
ganze Anbraten und die gewürfelten Paprika hinzugeben und Dünsten. Mit Mehl
anschwitzen und Sahne hinzugeben.Mit mit den Gewürzen abschmecken. Dazu u
paßt IMHO am besten Reis als Beilage. Variation:je nach belieben können n
zusätzlich Bambussproßen und Ananas zum Dünsten dazugegeben werden.


Quelle:Meine Frau, Eigenkreation (Das Gericht, nicht meine Frau)
Erfaßt:Ich

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