Dinkelzimtherzli

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  DINKELZIMTHERZLI
150 Gramm Butter
100 Gramm Vollrohrzucker
1 Teelöffel Zimt
1 Schuss/Spur Nelkenpulver
1 Prise Salz
3 Esslöffel Sauerrahm
250 Gramm Dinkelmehl, - Hanna
  Tenüd, Kräuter- -
  Bäuerin, Wald (*) -
....
Kategorien
! Backen
  Gebäck
  Dinkel
  Zimt
Zubereitung:
.

(*) Wald: schweizerische Ortschaft

Butter und Zucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren.

Alle restlichen Zutaten (ausser Dinkelmehl) dazugeben und gut verrühren.


Mehl dazugeben und zu einem Teig verarbeiten; 20 Minuten ruhen lassen.

Den Teig 1/2 cm dick auswallen und Herzen ausstechen. Auf Backblech legen
und im vorgeheizten Ofen bei 200 oC ca. 15 Minuten backen.

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