Dolmas (Gefüllte Gemüse - hier Paprikaschoten)

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		DOLMAS (GEFüLLTE GEMüSE
4		Paprikaschoten
1	Esslöffel	Öl
1		Zwiebel, gehackt
300	Gramm	Hackfleisch
100	Gramm	Gekochter Reis, Salz,
		Pfeffer
		Oregano
		Kümmel
		Bratfett, oder -öl
0.5	Liter	Fleischbrühe
2	Esslöffel	Tomatenmark
		Zitronensaft
10	Gramm	Speisestärke
0.13	Liter	Saure Sahne, Die 100

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Kategorien
!	Gemüse
	Hackfleisch
	Gefüllt
	Paprika

Zubereitung:
.	be ühmtestenRezepte der We t, t, welt,Sigloch ch Service ce Ed tionW. W. Hörnemann nn Ve lag, g, BonnErfaßt: t: Ul i Fetzer2:246/1401.62

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