Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Di l, Neue Revü Nr. . -24/94 Erfaßt: Joachim M. Me g, meng,2:245/6606.6 - Instructions: Reis in kochenden Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Fisch waschen. Zwiebeln schälen und grob hacken. Zitronensaft, Weißwein, 1/4 l Wasser, Salz, Pfeffer und Lorbeerblätter zum Kochen bringen. Fisch in den Fond geben und ca. 6 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. öl in einer Pfanne erhitzen. Pfannengemüse tiefgefroren hineingeben. Bei starker Hitze anbraten, unter ständigen Rühren bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten weiter garen. Fisch, Reis und Gemüse anrichten. Reis mit Paprika bestäuben. Mit Zitronenscheiben und Dill garnieren. Zubereitungszeit ca. 35 Minuten, pro Portion 3150 Joule/750 Kalorien |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht