Dreifarbige Nudeln mit Feta

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  DREIFARBIGE NUDELN MIT FE
250 Gramm Nudeln
3 Frühlingszwiebeln
  Dünn geschnitten
1 Knoblauchzehe, durchgepreßt
75 Gramm Bohnen, französisch
  Diagonal geschnitten
125 Gramm Pilze
1 gross Zucchini, geschnitten
1 Paprikaschote, gelb
  Entkernt, gehäutet,
  Geschnitten
200 Gramm Feta, Würfel in öl
  Abtropfgewicht
  Gewürze - Devina Feta
  Rezeptideen 3 - Gepostet
  Von Martin Menke -
....
Kategorien
! Teig
  Pilze
  Feta
Zubereitung:
.

Die Nudeln laut Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen, beiseite
stellen.

In etwas Feta-öl die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch anbraten. Die
Bohnen, Pilze, Zucchini und Paprika dazugeben, unter ständigem rühren 3
min. kochen. Feta-Würfel abtropfen lassen, öl auffangen, dazugeben und
weitere 2 min. braten. Am Schluß die Nudeln zufügen und 2 min. braten. .
Mit Gewürzen abschmecken

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