Dunkle Bierkaltschale

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  DUNKLE BIERKALTSCHALE
1 Tasse (250ml) Sauerrahm
0.25 Liter Dunkelbier
50 Gramm Schinkenwürfel
2 Tomaten, in Würfeln
  Jodsalz
  Pfeffer; aus der Mühle
  Basilikum
  Bunter Pfeffer, - feingeschr
  Rosa Beeren, Nach SAT.1 TEXT
....
Kategorien
! Tomaten
  Kalt
  Vorspeise
  Schinken
  Bier
Zubereitung:
.

Sauerrahm mit dem Dunkelbier gut vermischen oder verquirlen. Schinken- und
Tomatenwürfel dazugeben, mit Jodsalz und Pfeffer pikant abschmecken. Zum
Schluß noch mit gezupften Basilikumblättern belegen und nd mit it
feingeschrotetem bunten Pfeffer und rosa Beeren bestreuen. Eiskalt t
servieren.

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