Dünner Lattch (Lattich, Kopfsalat)

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  DüNNER LATTCH (LATTICH, K
1 gross Kopfsalat
  Salz
100 Gramm Fetter Speck
2 Liter Dickmilch
  Pellkartoffeln
  Blutwurst
  Leberwurst, Nach BAYERNTEXT
  BEILAGEN
....
Kategorien
! Speck
  Salat
  Dickmilch
Zubereitung:
.

Salat waschen, kleinschneiden und mit Salz gut zerdrücken. Den Speck
kleinschneiden, ausbraten und heiß über den Salat geben. Sofort die
Dickmilch darübergießen und alles gut durchrühren.

Dazu reicht man Pellkartoffeln und Blut- und Leberwurst.

Ein frisches Sommeressen!

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