Eierpunsch

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
....
Kategorien
! Ei
  Milch
  Rum
  Tee
Zubereitung:
.

4 Eigelb 100 g Zucker 4 cl Rum 2 cl Weißwein 1 pn geriebene Muskatnuß
1/4 l heiße Milch 1 pk Vanillezucker

Eigelb mit Zucker, Rum und Wein im Wasserbad schaumig schlagen. Die heiße
Milch in einen Mixer geben, das Eier- gemisch dazugeben und mit dem m
Vanillezucker verquirlen. Noch heiß in Gläser füllen.

Quelle: Kalenderblatt

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