Eingelegter Knoblauch (in Essig, mittelscharf)

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
0.5 Liter Essig
500 Gramm Knoblauch
20 Pfefferkörner
20 Pimentkörner
4 Blatt Lorbeer
2 Nelken
4 Teelöffel Zucker
0.3 Liter Wasser
  ZUM VERSCHLIESSEN
  Pflanzenöl
....
Kategorien
! Aufbau
  Einlegen
  Knoblauch
Zubereitung:
.

Den Sud 5 min kochen lassen und dann die geschälten Knoblauchzehen
einlegen. Danach noch mal kurz aufwallen lassen. In verschliessbare Gläser
füllen, mit etwas Pflanzenöl begießen und verschließen. Das Ganze 4 Tage
ziehen lassen.

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