Einsiedler Gützli

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		EINSIEDLER GÜTZLI
110	Gramm	Butter
170	Gramm	Rohzucker
2		Eier
1	Teelöffel	Zimt
0.5	Teelöffel	Muskat
0.5	Teelöffel	Nelkenpulver
100	Gramm	Walnüsse, gehackt
150	Gramm	Sultaninen
2	Esslöffel	Milch
220	Gramm	Mehl
2	Teelöffel	Backpulver, - Nach: Betty Bo

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Kategorien
!	Backen
	Gebäck
	Nüsse

Zubereitung:
.	Butter geschmeidig rühren, Rohzucker und Eier beigeben und schaumig rühren. Die übrigen Zutaten beigeben, gut rühren. Nußgroße Kugeln formen, mit genügend Abstand - läuft auseinander! ~ aufs Blech setzen. Ca. zwölf Minuten bei guter Mittelhitze - 200 Grad - in der Mitte des vorgeheizten Ofens. Gut verschloßen aufbewahren. Variante: eine Rolle formen (Durchmesser 30 mm), kühlstellen, in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Weiter wie oben.

Zubereitung:

Butter geschmeidig rühren, Rohzucker und Eier beigeben und schaumig
rühren. Die übrigen Zutaten beigeben, gut rühren.

Nußgroße Kugeln formen, mit genügend Abstand - läuft auseinander! ~
aufs Blech setzen. Ca. zwölf Minuten bei guter Mittelhitze - 200 Grad - in
der Mitte des vorgeheizten Ofens.

Gut verschloßen aufbewahren.

Variante: eine Rolle formen (Durchmesser 30 mm), kühlstellen, in 5 mm
dicke Scheiben schneiden. Weiter wie oben.

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