Erdbeer-Rotwein-Konfitüre

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ERDBEERROTWEINKONFITüRE
850	Gramm	Erdbeeren
1	Packung	Gelierpulver, normales
1150	Gramm	Zucker, (1)
2	Esslöffel	Zucker; (2); von Zucker(1)
0.25	Liter	Chianti-Wein, - ersatzweise
1	Packung	Zitronensäurepulver, - nach:
		M

....

Kategorien
!	Aufbau
	Erdbeere
	Wein
	Konfitüre

Zubereitung:
.	2.00 tb , Zucker; (2); von Zucker(1) - abgenomme 0.25 l Chianti-Wein, - ersatzweise - Or Instructions: Erdbeeren waschen, putzen. Ein Drittel der Früchte leicht zermusen, den Rest achteln. Gelierpulver mit Zucker (2) verrühren. Mit Wein, Erdbeermus, Erdbeerstücken, Zitronensäure in einen großen Topf geben. Unter Rühren erhitzen. Wenn die Masse kocht, den übrigen Zucker (1) zugeben und 1 Minute kochen lassen. Die Konfitüre abschäumen und heiß randvoll in die Gläser füllen.

Zubereitung:

2.00 tb , Zucker; (2); von Zucker(1) - abgenomme
0.25 l Chianti-Wein, - ersatzweise - Or

Instructions:

Erdbeeren waschen, putzen. Ein Drittel der Früchte leicht zermusen, den
Rest achteln.

Gelierpulver mit Zucker (2) verrühren. Mit Wein, Erdbeermus,
Erdbeerstücken, Zitronensäure in einen großen Topf geben. Unter Rühren
erhitzen.

Wenn die Masse kocht, den übrigen Zucker (1) zugeben und 1 Minute kochen
lassen.

Die Konfitüre abschäumen und heiß randvoll in die Gläser füllen.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 163

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List