Erdbeerschaum

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Gramm Erdbeeren
200 Gramm Puderzucker
100 Milliliter Orangensaft
3 Eiweiß
100 Milliliter Sahne
2 Teelöffel Sahnesteif
2 Esslöffel gehackte Walnüsse
....
Kategorien
! Dessert
  Süß
Zubereitung:
.

zer2:246/1401.62

Instructions:

Ei, Gelatine, Weinbrand und Süßstoff in eine Schüssel geben. Alles im
heißen Wasserbad schaumig rühren. Erdbeeren waschen, putzen und in Achtel
zerteilen.

Eischaum über den Erdbeeren verteilen, in den Kühlschrank stellen und
fest werden lassen.

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