Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Stilansätze der Feigen abschneiden, die Früchte an der Schnittstelle kreuzweise einritzen, nebeneinander in eine AUflaufform setzen. Mit Zucker bestreuen und mit Cognac beträufeln. Im Ofen bei 200 Grad backen, bis sich in der Form Saft bildet und die Feigen weich sind. Nach dem Abkühlen Saft mit Creme fraiche verquirlen, mit den Feigen kalt stellen. Eisig mit Zitronenmelisse garnieren. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht