Fenchelsalat Doro

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  FENCHELSALAT DORO
2 Fenchelknollen
3 Apfelsinen
3 Esslöffel Sonnenblumenkerne
200 Gramm Joghurt
2 Esslöffel Sonnenblumenöl
2 Esslöffel Obstessig
1 Esslöffel Senf, Salz, Pfeffer
2 Esslöffel Fenchelgrün, gehackt
  SÜDWEST-TEXT - 30.12.94
....
Kategorien
! Kalt
  Orange
  Jogurt
  Fenchel
  Salz
Zubereitung:
.

Fenchel putzen, längs halbieren und in sehr dünne Streifen schneiden.
Apfelsinen schälen, in Scheiben schneiden, achteln. Joghurt, öl, Essig g
miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alle e
Salatzutaten mischen und mit der Marinade vermengen. Salat t mit dem m
gehackten Fenchelgrün garnieren.

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