Fisch in der Tüte

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		FISCH IN DER TüTE
2		Pompanofilets, Schnapper -
		Salz
		Pfeffer
2		Gefettete Papiertütechn, in
1	Teelöffel	Gehackte Schalotten
1	Esslöffel	Gehackte Sellerie
3	Esslöffel	Bechamelsauce, posted and mo

....

Kategorien
!	Fisch

Zubereitung:
.	2.00 Pompanofilets, Schnapper - - geh 2.00 Gefettete Papiertütechn, in - - Instructions: Filets mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen und in die Papiertütchen geben. Restliche Zutaten hinzufügen und Tütchen mit beiligendem Faden fest verschließen. Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 175 Grad backen. Das Tütchen bläst sich zwar auf, zerreißt aber nicht. Tütchen vor dem Servieren mit einem Messer öffnen und mitsamt Saft auf den Teller (bzw. an Reis) geben

Zubereitung:

2.00 Pompanofilets, Schnapper - - geh

2.00 Gefettete Papiertütechn, in - -

Instructions:

Filets mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen und in die Papiertütchen
geben.

Restliche Zutaten hinzufügen und Tütchen mit beiligendem Faden fest
verschließen.

Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 175 Grad backen. Das Tütchen bläst
sich zwar auf, zerreißt aber nicht.

Tütchen vor dem Servieren mit einem Messer öffnen und mitsamt Saft auf den
Teller (bzw. an Reis) geben

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