Fisch-Gemüse-Currysuppe

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  FISCHGEMüSECURRYSUPPE
200 Gramm Blumenkohl, o. Broccoli - in
150 Gramm Chinakohl, - in breite Stre
100 Gramm Rettich, - in dünne Scheibe
500 Gramm Fischfilets, z.B. Seeteufel
1 Bund Frülingszwiebeln, in Ringe
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
40 Gramm Butter
2 Esslöffel Currypulver
1 Liter Wasser
1 Esslöffel Sojasauce
  Salz
  Pfeffer
  Chilipulver, -
  R
....
Kategorien
! Suppe
  Eintopf
  Fisch
  Gemüse
  Curry
Zubereitung:
. 500 g Fischfilets, z.B. Seeteufel - -

Chilipulver, - Erfasst von - Re


Instructions:

Butter erhitzen, Currypulver beifügen, ein paar Minuten dünsten. Zwiebeln
und Knoblauch beifügen, kurz mitdünsten, mit dem Wasser ablöschen.
Sojasauce und Gemüse zufügen, 10 Minuten kochen lassen.

Fisch zufügen, 10 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. Abschmecken
und servieren.

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