Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Eigelb zerdrücken, mit geriebener Zwiebel, zerdrückter Knoblauchzehe, Kerbel, Olivenöl, Essig oder Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen und d schaumig rühren. Die Sahne schlagen und unter die Sauce heben. Den Salat t damit überziehen. Paßt z.B. zu Chicoreesalat. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht