Flockensahne

Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		NUSSKUCHEN
200	Gramm	Butter
250	Gramm	Zucker
1	Packung	Vanillinzucker
6		Eigelb
100	Gramm	Mehl
50	Gramm	Gustin o. Mondamin
100	Gramm	Gem. Haselnüsse
100	Gramm	Geriebene Blockschokolade
1	Packung	Backpulver
6		Eiweiß zu Eischnee
0.8	Liter	Schlagsahne
2	Packung	Vanillinzucker
3	Esslöffel	Süßer Kakao oder "Kaba"
		FčLLUNG

....

Kategorien
!	Backen
	Kuchen

Zubereitung:
.	Quelle: Rezeptsammlung meiner Mutter Erfaßt: Marcel Transier @ 2:2468/6002.42 Butter, Zucker schaumig rühren, Eigelb, Mehl Nüsse und Schokolade unterziehen, dann Eischnee dazugeben. In eine gefettete Springform geben. Backzeit: 1 Stunde bei ca. 175 Grad C. Den Tortenboden mit einem Löffel ausheben bis ein etwa 2cm dicker rand und Boden bleibt. Die ausgelöste Masse zerbröseln. Für die Füllung Sahne steifschlagen. Vanillinzucker und Kakao untermischen, dann mit den Bröseln vermischen. Ca 3 TB Brösel zum garnieren zurückbehalten. Nun die Bröselsahnemasse in den ausgehölten Tortenboden geben. Zum Schluss die restlichen Brösel auflegen und mit Kakao und Puderzucker bestäuben.

Zubereitung:

Quelle: Rezeptsammlung meiner Mutter Erfaßt: Marcel Transier @
2:2468/6002.42

Butter, Zucker schaumig rühren, Eigelb, Mehl Nüsse und Schokolade
unterziehen, dann Eischnee dazugeben. In eine gefettete Springform geben.

Backzeit: 1 Stunde bei ca. 175 Grad C.

Den Tortenboden mit einem Löffel ausheben bis ein etwa 2cm dicker rand und
Boden bleibt. Die ausgelöste Masse zerbröseln.

Für die Füllung Sahne steifschlagen. Vanillinzucker und Kakao untermischen,
dann mit den Bröseln vermischen. Ca 3 TB Brösel zum garnieren
zurückbehalten.

Nun die Bröselsahnemasse in den ausgehölten Tortenboden geben. Zum Schluss
die restlichen Brösel auflegen und mit Kakao und Puderzucker bestäuben.

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