Folienkartoffeln mit dreierlei Füllungen

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		FOLIENKARTOFFELN MIT DREI
3		Eigroße Kartoffeln, a 50 g
0.5		Salatgurke
		Frische Kräuter
		Salz
		FčLLUNG FčR DIE KARTOFFEL
1	Esslöffel	Sauerrahm
		Kümmel
1	Scheibe	Gekochter Schinken, fein -
20	Gramm	Scheibe Käse, in Streifen ge

....

Kategorien
!	Kartoffel
	Folie

Zubereitung:
.	1.00 sl Gekochter Schinken, fein - - gew Instructions: Kartoffeln gründlich waschen, evtl. mit einer Bürste groben Schmutz entfernen. Kartoffeln in Alu-Folie wickeln und ca. 20 bis 30 Minuten dämpfen. (Dampfdrucktopf auf höchster Stufe nur 10 bis 15 Minuten!). Gegarte Kartoffeln in der Folie lassen und der Länge nach aufschneiden. Folie und Schale entlang des Schnittes aufziehen. Die Kartoffeln unterschiedlich "füllen", mit Sauerrahm, Schinken, Käse. Salatgurke raspeln, mit etwas Salz und viel frischen Kräutern würzen.

Zubereitung:

1.00 sl Gekochter Schinken, fein - - gew

Instructions:

Kartoffeln gründlich waschen, evtl. mit einer Bürste groben Schmutz
entfernen. Kartoffeln in Alu-Folie wickeln und ca. 20 bis 30 Minuten
dämpfen. (Dampfdrucktopf auf höchster Stufe nur 10 bis 15 Minuten!).

Gegarte Kartoffeln in der Folie lassen und der Länge nach aufschneiden.
Folie und Schale entlang des Schnittes aufziehen. Die Kartoffeln
unterschiedlich "füllen", mit Sauerrahm, Schinken, Käse. Salatgurke
raspeln, mit etwas Salz und viel frischen Kräutern würzen.

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