Forellen auf dem Rost

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Frische Forellen;ausgenommen
1		Fruehlingszwiebel
2	Esslöffel	Butter
1	Esslöffel	Gehackte Kraeuter
		; Salz und Pfeffer
1	Teelöffel	Oel

....

Kategorien
!	Fisch
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	Forelle
	Grillen

Zubereitung:
.	zer2:246/1401.62 Instructions: Forellen innen gut auswaschen, mit Küchenkrepp abtrocknen und mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Frühlingszwiebel fein schneiden und mit der Butter und den gehackten Kräutern gut vermischen. Diese Mischung in den Bauch der Forellen einfüllen, evtl. mit einem Zahnstocher verschließen, mit öl l bestreichen und angeschrägt auf den Rost legen, damit die Füllung nicht t ausläuft. Die Forellen beidseitig goldgelb braten en und als s Beilage Folienkartoffeln oder sommerliche Rohkost reichen.

Zubereitung:

zer2:246/1401.62

Instructions:

Forellen innen gut auswaschen, mit Küchenkrepp abtrocknen und mit Jodsalz
und Pfeffer würzen. Frühlingszwiebel fein schneiden und mit der Butter und
den gehackten Kräutern gut vermischen. Diese Mischung in den Bauch der
Forellen einfüllen, evtl. mit einem Zahnstocher verschließen, mit öl l
bestreichen und angeschrägt auf den Rost legen, damit die Füllung nicht t
ausläuft. Die Forellen beidseitig goldgelb braten en und als s Beilage
Folienkartoffeln oder sommerliche Rohkost reichen.

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