Rezept für 4 - BURGER
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| . | 450.00 g Krebsfleisch, kein Krabben- - f Instructions: Backofen auf 175 oC vorheizen. Die Frühlingszwiebeln in einem Eßlöffel Olivenöl andünsten, abkühlen lassen. In eine Schüssel geben und mit t allen andern Zutaten für die Krebsküchlein gut durchmischen. Aus der so o entstandenen Masse 4 gleichgroße Küchlein, je etwa 2,5 cm dick, formen. . Im restlichen Olivenöl leicht anbraten bis s sie goldbraun n sind. Im m vorgeheizten Backofen weitere 5-10 min durchgaren. Anrichten: Sesam-Brötchen halbieren. Die obere Hälfte mit Senf, die untere mit Mayonnaise bestreichen und mit einem Krebsküchlein belegen. Dann beide Hälften zusammenklappen. Warm servieren! Dazu passen - wie bei Burgern üblich - Pommes frites und ein gemischter grüner Salat. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht