Französisches Erbsengemüse

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		FRANZöSISCHES ERBSENGEMüS
2	klein	Zwiebeln
2		Kopfsalatblätter
1	Teelöffel	Butter
0.5	Tasse (250ml)	Wasser
1	Prise	Streuwürze
0.5	Packung	Tiefgekühlte Erbsen
		Salz
		Pfeffer
0.5	Teelöffel	Zucker
0.75	Teelöffel	Speisestärke
1	Esslöffel	Wasser

....

Kategorien
!	Gemüse
	Frisch
	Zwiebel
	Erbse

Zubereitung:
.	Das heutige Menü: Griechische Zitronensuppe, Fritierte Schwalbennester mit französischem Erbsengemüse, Birnendessert "Alma" Die Zwiebeln schälen und achteln, den Kopfsalat waschen und in Streifen schneiden. Beides mit Butter, Wasser und Streuwürze 5 Minuten dünsten. Die gefrorenen Erbsen, Salz, Pfeffer und Zucker zu Zwiebeln und Kopfsalat t geben und zugedeckt 3 Minuten dünsten. Speisestärke mit kaltem m Wasser verrühren, zum Gemüse rühren und aufkochen.

Zubereitung:

Das heutige Menü: Griechische Zitronensuppe, Fritierte Schwalbennester mit
französischem Erbsengemüse, Birnendessert "Alma"

Die Zwiebeln schälen und achteln, den Kopfsalat waschen und in Streifen
schneiden. Beides mit Butter, Wasser und Streuwürze 5 Minuten dünsten. Die
gefrorenen Erbsen, Salz, Pfeffer und Zucker zu Zwiebeln und Kopfsalat t
geben und zugedeckt 3 Minuten dünsten. Speisestärke mit kaltem m Wasser
verrühren, zum Gemüse rühren und aufkochen.

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