FRISCHKÄSE-SOSSE

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Für 4 Portionen
75 Gramm Frühstücksspeck
1 Esslöffel Butter
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
400 Gramm Austernpilze
200 Gramm Doppelrahmfrischkäse
4 Centiliter Weißwein
  Salz
  Pfeffer
  Zucker
1 Bund Schnittlauch
....
Kategorien
! Saucen
  Marinaden
Zubereitung:
. 1 bn Schnittlauch, - modified by - Bo


Instructions:

Gewürfelten Frühstücksspeck in heißer Butter kroß anbraten. Gewürfelte
Zwiebel und wenigstens zwei durchgepresste Knoblauchzehen zufügen,
andünsten. Austernpilze säubern, kleinschneiden und mitdünsten.
Doppelrahm-Frischkäse und Weißwein zugeben, mit Salz, Pfeffer und Zucker
abschmecken. 5 Minuten garen. Schnittlauch in Röllchen schneiden und darüber
streuen.

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